Le magazine QuébecOiseaux aborde dans chaque numéro l'actualité, présente des sites d'observation fréquentés par les ornithologues amateurs, des livres, de l'équipement et un calendrier d'activités et donne des trucs pour attirer les oiseaux dans sa cour. On y retrouve aussi des chroniques portant sur les oiseaux d'ici, les observations saisonnières et la photographie.